Vitello Tonnato | Thunfisch Tatar | Limonenöl | Avocado | Shisokresse
(C, G, L, O, M)
oder
Klare Fischsuppe | Gemüse | Muscheln | Crostini (A, D, B, R, C, G, L, O)
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Zweierlei Kärntner Rind | Erdäpfelschmarrn | Schalottenjus | Wurzelgemüse (A, C, G, L, O)
oder
Knuspriges Zanderfilet | zweierlei Paprika | Rosmarin Gnocchi | Wildkräuter
(A, C, D, G, L, O)