„Urban Gardening“, also Garteln mitten in der Stadt, ist ein in den vergangenen Jahren immer beliebter werdender Trend. Auch die Stadt Villach hat mehrere Projekte rund um dieses Thema initiiert. Neben vordefnierten Flächen zum gemeinsamen Garteln, bietet die Stadt Villach den Bürgerinnen und Bürgern eine Vielzahl von Standorten (Tröge, Beete etc.) im gesamten Innenstadtbereich, die von Seiten des Stadtgartens betreut werden und jeden zum Ernten und frisch genießen einladen.